Menu di Santo Stefano 2019

Antipasti

 

Tagliere di Insaccati Archelao

Cono di Formaggio Arrosto con Mousse di Fichi

Cavolo in Pastella con Vinaigrette

Fagottino di Salsiccia e Ricotta

Cipolline in Agrodolce 

Bocconcini di Maiale al Marsala

Primi

Ravioli con Crema di Melanzane e Noci

Torcetti con Salsiccia Antunna e Scaglie di Pecorino

 

Secondi

Rotolo di Maiale alle Castagne con Salsa alle Mele

 Mailetto Arrosto

Contorno

Verdure Grigliate

Dolci

Dolce della casa

 

Bevande

 Acqua

Vino della casa bianco e rosso

Caffè

Amaro (mirto, limoncino, acquavite) 

 

Per info e prenotazioni

email: a.archelao@tiscali.it

Telefono: 329.3570571