Categoria: Pacchetti

giovedì 10 febbraio 2011

Pasquetta 2011

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Menu di carne e pesce - 50.00 € a persona

 

Antipasti

Degustazione di aragosta nostrana, Insalata di polpo nostrano all'olio e limone,

Fritturina di piccoli molluschi con oziadas 

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 Degustazione di insaccati (prosciutto, salame d'asino, salsiccia, pancetta, coppa.),

favette strapazzate, Panadas di melanzane

  

Primi

 

Trofiette ai ricci e asparagi

 

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Ravioli di zafferano al sugo di cinghiale.

 

Secondi

Pesce di mare al forno con patate

Sorbetto

Maialetto allo spiedo

 

Contorno

Verdure in pinzimonio

 

Dolci

Formagelle

Frutta di stagione 

 

Bevande

 Acqua

Vino della casa bianco e rosso

Caffè

Amaro (mirto, limoncino, acquavite)