Cenone di Capodanno 2008
Menu di Capodanno (carne e pesce) - 40 Euro
- Antipasto di mare
- Polpo con tocchetti di patate, pesce alla catalana, calamari ripieni
- Antipasti di terra
- Carpaccio di prosciutto con rucola e Granitu, panadas di melanzane, crema di formaggio, Salumi misti
- Primo di mare
- Lorighittas alla Carlofortina
- Primo di terra
- Crespelle
- Secondo di mare
- Spigola e orata al mirto, Gamberoni alla Vernaccia
- Sorbetto
- Secondo di terra
- Porchetta
- Contorni
- Verdure
- Dessert
- Dolce
- Frutta di stagione
- Bevande
- Vino e spumante
- Acqua
- Caffè
- Amaro