Pasqua 2011

Menu a base di carne e pesce - 50 euro (adulti)

Antipasti di mare
Degustazione di aragosta nostrana, Insalata di polpo nostrano all'olio e limone, Fritturina di piccoli molluschi con oziadas
Antipasti di terra
Panadas di melanzane, Degustazione di insaccati (prosciutto, salame d'asino, salsiccia, pancetta, coppa.), favette strapazzate.
Primi
Trofiette ai ricci e asparagi, Ravioli di zafferano al sugo di cinghiale.
Secondo di pesce
Pesce di mare al forno con patate.
Sorbetto
Secondo di carne
Maialetto allo spiedo
Verdure in pinzimonio
Dessert
Frutta di stagione
Formagelle
Bevande
Vino rosso della casa, Vino bianco(Santa Maria La Palma)
Acqua
Caffè
Amari

Menu bambini fino ai 12 anni (15 euro)

Primo
Gnochetti al pomodoro
Secondo
Arrosto morto con patate al forno

Ricordiamo che la pasta, le carni, la frutta e la verdura sono prodotti dall' agriturismo Archelao.

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