Categoria: Pacchetti

domenica 26 novembre 2017

Cenone Capodanno 2017-2018- Agriturismo Archelao Oristano

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 Menu di carne e pesce - 70.00 € a persona
 
 

Antipasti

Filetto di Scorfano su crosta di pane 

Polpo marmorizzato alle olivette

Gamberi in salsa d' arance

Tartarre  di Tonno su letto di verdure croccanti

 

***

Selezione di insaccati Archelao,

Tagliere di formaggi ovicaprini con composte di frutta e ortaggi

Polpette aromatiche di carne d' asino

straccetti di cavallo , cips di melanzane

 

 

Primi

 

 Mezze Lune aromatiche al mirto

 ****

Raviolo al nero di seppia con ripieno di Cernia e Bisque di Gamberi

 

Secondi

Filetto di Spigola alle noci e Funghi Porcini

Sorbetto

Maialetto Alle Braci

 

Contorno

Verdure alla griglia,

Lenticchie di buon auspicio 

 

Dolci

Pandoro e panettone

***

Spumante

 

Bevande

 Acqua

Vino della casa bianco e rosso

Caffè

Amaro (mirto, limoncino, acquavite) 

 

Per info e prenotazioni

email: a.archelao@tiscali.it

Telefono: 329.3570571

 

Pranzo di capodanno 2018 Pacchetto di capodanno  2017-2018